豚とろ|鹿児島の有名店!絶品チャーシューらーめんがいただけるお店
概要
今回は鹿児島県鹿児島市にある「豚とろ」天文館本店にお邪魔しました。
鹿児島でお酒を飲んだ帰り道、お酒の締めとして友人オススメのお店があると聞き向かったお店「豚とろ」。
時刻は午前1時ごろでしたがお店はまだ開店しており、記憶が朦朧としている中お店に入店。
※曖昧な奥の中店のシンボルである「黒い豚」が印象的でした。。
店内は広く、カウンター席とテーブル席の両方がありました。
注文は口頭で行い、今回注文したメニューは「豚とろラーメン」(778円)図1。
替え玉も注文することができ、麺の食感は
- ハリガネ
- バリカタ
- カタメめ
- 普通
- ヤワめ
から選ぶことができます。
お店自慢の豚トロチャーシューとは?
- 1頭の豚から200 g~300 gしか取れない希少な部位「豚トロ」。店自慢の豚トロチャーシューは店が厳選したチャーシューを使用
- お肉の余計な背脂などを丁寧に処理して実際に使われる部分は約60%程度。
- 店独自の火加減と調味料により豚トロの味を最大限引き出す。
- お客様に満足してもらうために心を込めて調理。
味
麺は中太縮れ麺でかみごたえ抜群な上にスープとよく絡まりうまかった。
スープは豚骨系でしたが意外とさっぱりしていてチャーシューとよくマッチしました。
店自慢の豚とろチャーシューはもう本当にトロトロでお肉にしっかりとした味がし、口の中に入れた瞬間すぐ溶けて最高に美味しかったです。
まとめ
「豚とろ」はチャーシューが自慢ということで豚とろラーメン以外にも、
- No1のチャーシューメン
- チャーシューめし
- つまみチャーシュー
などもあり豚とろチャーシューを満喫できますよ。
鹿児島ではかなり有名なお店なので鹿児島に行った際には是非「豚とろ」ラーメンを食べに行ってはいかがですか?。
また、鹿児島に直接行かなくても「豚とろ」の公式HPでラーメンを購入してお家でいただくこともできるので「豚とろ」ラーメンが気になった方は購入して食べてみてください。本当にチャーシューがトロトロですよ。
※公式HPは参考欄に記載しておきます。
※1=2550円、2=4250円
では、良い日を!!
場所
参考
豚トロHP▶︎
【公式】人気の鹿児島ラーメン 豚とろのネット販売・通販【全国配送】
お店▶︎鹿児島(天文館、中央駅前、姶良)
営業時間:月〜日11:00~3:00
定休日:なし
お店の評価(2020/3現在)
評価:3.7点/5.0点中 コメント数:1184
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